CAVES & DOMAINES

Quand il décide de se réorienter professionnellement, il y a 10 ans, Pascal Borel ne voit pas le verre à moitié vide.

En mars 2009, il quitte une société d’outillage basée à Aramon pour créer Caves et Domaines dans la zone des Milliaires à Beaucaire. « Je cherchais à travailler seul et j’ai des racines dans ce milieu avec un oncle viticulteur ».

Détaillant d’alcool, il propose aujourd’hui vins, champagnes, bières, whiskys et rhums.
« J’ai commencé en étant franchisé. Aujourd’hui, je ne le suis plus. Je peux ainsi choisir avec qui je travaille et le rythme que je souhaite ».

Dans sa boutique, le caviste propose ainsi un grand choix de bouteilles, principalement françaises. « J’ai plusieurs références avec l’appellation Costières car nous sommes en plein dedans, mais l’objectif est d’avoir un produit par appellation ».

Pour améliorer sa visibilité, Pascal Borel vient également de développer le site internet : cavesetdomaines.fr. Il permettra dans un avenir proche de faire des achats en ligne. Un plus non négligeable à l’approche des fêtes de Noël. Des coffrets entreprise ou pour les particuliers seront proposés.

Le lieu organise aussi régulièrement des animations pour venir découvrir et déguster les produits de Caves et Domaines.

Toujours avec l’expertise de Pascal Borel « J’ai un rôle de conseiller auprès des clients qui est apprécié. C’est un plus qui me différencie de la grande distribution ».

https://www.cavesetdomaines.fr/